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大衆店の女の子と高級店クラスのセックスをした時のエクスタシーにも似た

トルネード式チキンの赤ワイン煮込み

トルネード式チキンの赤ワイン煮込み

【材料(4人前)】

鶏モモ肉 2枚(600gぐらい)
赤ワイン 400cc(安いのでオッケー)
薄力粉 適量
タマネギ 1個
ショウガ 1片
ニンニク 1片
マッシュルーム 1缶
ジャガイモ 2個
ニンジン 1本
ブロッコリー 1/2
塩 適量
コショウ 適量
鶏ガラスープ
 鶏ガラ 1羽分
 水 適量
 日本酒 2カップ
 長ネギ(緑の部分) 1本分
 ショウガ 1片
 ニンニク 1片

 
【作り方】

①鶏ガラスープを作る。ショウガ、ニンニクをスライス。鍋に鶏ガラを入れて水を張る(量は適当)。日本酒2カップ、スライスしたショウガとニンニク、長ネギの緑の部分を入れて火にかける。沸騰したら火を弱火にしてをアクをとる。蓋をして弱火のまま2時間煮込む。アクは野菜が取ってくれるので、そのまま放置プレイでオッケー。

②鶏モモ肉を5cm大ぐらいに切る。焼いて煮るので少し大きめに。タッパーに鶏モモ肉を敷きつめ、赤ワインを入れる。蓋をして冷蔵庫で2~3時間。

③スープが出来上がるまで2時間、AV鑑賞&マスタベ。終了後、ペニスに付着した精液をティッシュで拭きとり、手も良く洗う。

④①のスープを味見してみる。旨みが出ていたらオッケー。火を止めておく。

⑤タマネギを半分に切り、縦にスライス。ニンニクとショウガはみじん切り。ジャガイモ、ニンジン、ブロッコリーは食べやすい大きさに切っておく。

⑥②のタッパーを取り出す。鶏肉の水気(ワイン気?)を切り大皿に並べる。漬汁にした赤ワインは後で使うので捨てない。大皿に並べた鶏肉に塩コショウ。さらに薄力粉をふりかけ、全体にまぶす。

⑦フライパンにオリーブオイルをひいて火をつける。温まったところで⑥の鶏肉を炒める。表面がカリカリになったところで火を止める。

⑧スープ用の鍋にオリーブオイルをひいて火をつける。温まったところでニンニクとショウガのみじん切りを入れて匂いを移す。香りがしてきたらタマネギのスライス、マッシュルームを入れて炒める。タマネギがアメ色になるまで丹念に。出来あがったら火を止める。

⑨大きめのボール(あるいは鍋)の上にザルをのせ、④のスープを濾す。忍耐力のある人はキッチンペーパーとか使ってもいいかも。僕はザルで濾しちゃいました。

⑩⑧の鍋に、⑦の鶏肉、⑨の鶏ガラスープ(お玉2杯分)、⑥の赤ワインの残りを入れ火をつける。沸騰したら弱~中火にしてそのまま煮込む。スープ&ワインが半分ぐらいになるまで(40分程度)。

⑪ニンジン、ジャガイモ、ブロッコリーを茹でる。今回は電子レンジの茹で野菜モードで対応。茹で上がったら塩コショウをかけ、皿に盛っておく。

⑫⑩の鍋が煮詰まってきたら味見。足りないようなら塩コショウを追加する。味が決まったら火を止める。

⑬⑪の皿の上に鶏肉を並べ、その上からソースをかける。

⑭完成。


以前にも書いたけど、料理ってセックスに似てる。
これだけいろんな行程のある料理を作ろうとすると、どれから先に手をつけようか、あの準備はどのへんでしようか、使ったフライパンや鍋はどのタイミングで洗おうか・・・などなど。出来あがりから逆算しながら作業をしていく。ああ、愉しい。

フィナーレはアナル生中出しにしたいので、そのためにどんな布石を打ち、さりげなくアナルバイブを用意し、前戯はどのようにして・・・みたいな。

さて。
今回の料理であるが。
赤ワインは以前飲んで残していたもの(不味いんですもの)を使用。
野菜(ジャガイモ、ニンジン、ブロッコリー、ショウガ、ニンニク)は家にあったものを使用。

新たに購入したのは鶏モモ肉(600gで720円)、鶏ガラ(1羽分90円!)、マッシュルーム缶(120円)。〆て930円(4人分)!

こんなに手の込んだ料理をレストランで食べたら、かなーりいい値段取られそうだな。と、考えるとますます美味いね

大衆店の女の子と高級店クラスのセックスをした時のエクスタシーにも似た味わい。






Bonnie Pink - Love Is Bubble
From The Movie "Memories Of Matsuko"




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