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神田・麺屋武蔵神山の神山ラーメン

麺屋武蔵神山の神山ラーメン

新ラーメン激戦区・秋葉~神田エリアの注目店として紹介されているのをテレビで見て…

来ちゃった(*^_^*)
だってぇ。この店のチャーシューがムチャムチャ美味そうだったんですもの。

JR神田駅西口を出て神田駅西口商店街を徒歩1分。神山発見!
平日18:00過ぎ。行列も覚悟していたが、カウンター席の埋まり具合は6割といったところ。

券売機でしばし悩む。
ラーメンにすべきか味玉ラーメンにすべきか神山ラーメンにすべきか?
「初会の見世では券売機の左上を押せ!」というラーメン官僚の言葉を思い出し、神山ラーメンをオーダー。
因みに麺は普通でも大盛でも値段は変わらないとのことなので、大盛にする。

で、やってきたのがこれ(トップ写真)。
分厚いチャーシュー2枚、味玉、ネギ、メンマ、海苔。
麺は中太ストレート。スープは豚骨?微かに柚子の風味が…

お目当てのチャーシューであるが、中身はトロトロの柔らか。
表面はローストしてありカリカリ&香ばしい。
ああ!これこれ!これが食いたかったのよっ!

まぁでも、パンチが効いてるのはチャーシューだけか?
他の具や麺は取り立て不味くはないか、普通って感じ。

スープは…
これは脂によるものだと思うが、結構甘め。
悪くはないが、これだけジューシーなチャーシューと合わせるなら、もっとスパイシーなスープの方かいいんじゃね?と、個人的には思う。

ジャンクなラーメンとは一線を画する上品な味わ。
女性客が目立っていたのも頷ける。


次回は…
あのチャーシューでほっかほかのご飯が食べたいっ!



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テーマ : 日記
ジャンル : アダルト

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  • Author:竜巻野郎
  • 北関東在住。
    娘とラーメンとアダルトビデオをこよなく愛するエロネード病原菌。
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