北野天満宮前のたわらやで「名物たわらやうどん」。
澄んだスープに具はおろし生姜のみ。
うどんは超極太で、１センチ角ぐらいはあるか？
あまりの太さに、なんと２本しか入ってない（笑）
すいとんみたいになっているのでは？と心配したが、ちゃんとコシがあって大変美味しく頂きました。
へうげてるなぁ。
噂に聞く「たわらや」の「一本うどん」食いましたか。
同じようなうどんで「伊勢うどん」と言うのが有るんだがアレには全くコシがなかったなぁ。
あまりの太さに１時間かけて茹であげるのだそうです。
なので、事前に電話予約してから行きました（笑）
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[2007/09/04 10:09]
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